다과 요리법2 궁중에서 왕들이 즐겨마시던 여름음료, 제호탕 제호탕은 궁중에서 왕들이 즐겨마시던 여름음료입니다. 오매육(매실을 짚에 그을려 말린 약재), 초과, 축사인, 단향의 몸을 따뜻하게 하고 위장을 튼튼하게 하는 약재를 꿀에 졸여 "고"로 만들어 물에 타서 시원하게 마시는 음료인데요. 처음에 훅 들어오는 나무 탄 향은 초심자를 움찔하게 만듭니다. 하지만 이어지는 오매육의 시큼한 맛과 꿀의 달콤한 맛이 자꾸자꾸 입맛을 당깁니다. 그리고 먹는 횟수가 거듭될 수록 나무 탄 향은 홍어, 청국장, 고수처럼 풍미를 돋우는 익숙한 향으로 변합니다. 단, 특유의 음식향 먹어도 먹어도 여전히 불편한 체질이라면 제호탕과 친해지지 못 할 수도 있어요~ 기운을 북돋고 몸을 따뜻하게 만들어 여름뿐 아니라 사계절 챙겨먹으면 좋은 우리의 전통 음료 제호탕 만드는 방법이 궁금하다면 아래.. 2022. 5. 13. 떡도구 및 재료 이름/구매처 사이트 도구 및 재료 이름/구매처 사이트 1. 필요한 도구가 있을 때 이 글에서 "ctrl+f"로 찾아서 검색해주세요. 2. 각 링크는 "제품 정보를 확인"을 위해 사용해주세요. (최저가가 아니니 최저가 구매를 원하는 경우에는 정보를 바탕으로 검색해주세요.) 3. 이 포스팅의 링크로 제품을 구매할 시에는 쿠팡이 저에게 소정의 수수료를 지급함을 알려드립니다. 4. 여기에 없는 정보나 보편적으로 떡도구들을 검색하는 방법은 "쿠팡"이나 "네이버쇼핑" 등에서 "필요한 도구 이름 *** " 또는 "떡도구" 등으로 검색하시어 관련 제품을 파는 베이킹 관련 몰에서 구매하는 것이 좋습니다. 5. 저 같은 경우에는 필요한 제품이 있을 때 검색하여 필요한 모든 제품을 다 파는 곳에서 구매하는 편입니다. 6. 해당 정보는 각 사이.. 2022. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
